{"product_id":"molino-quaglia-petra-0-hp","title":"Molino Quaglia Petra 0 HP (Pizza Neoclassica)","description":"\u003cp\u003ePetra 0 HP er en nyere mel i Petra-serien skabt af Molino Quaglia som resultatet af erfaringer gjort med kontrolleret spiring af korn. Petra 0 HP er skabt med neoklassisk pizza for øje og for at opfylde behovene hos yngre pizzakokke, der leder efter en mel med moderne egenskaber uden at gå på kompromis med dejens håndteringsevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kontrollerede og delvise spiring af kornet før melet males resulterer i en fyldigere cornicione og en afbagning som forbliver smuldrende (i modsætning til sej) når pizzaen afkøles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Tipo \"0\" \u003cstrong\u003eHvede\u003c\/strong\u003emel, delvist fra spiret hvede. (Kan indeholde spor af \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003esennep\u003c\/strong\u003e)\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eNæringsindhold pr. 100 gram:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.462 kJ\u003cbr\u003e345 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFedt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e heraf mættede fedtsyrer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKulhydrater\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e heraf sukkerarter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiber\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,004 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cstrong\u003eBagetekniske egenskaber:\u003c\/strong\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 78.3752px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eMeltype\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eTipo \"0\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eHydrering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eOp til 75%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eHævetid (Stuetemp.\/Koldhævning)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003eOp til ca. 8 timer \/ Op til ca. 24 timer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Molino Quaglia","offers":[{"title":"12,5KG","offer_id":54507436671301,"sku":"QUA-PE0-12,5KG","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0398\/4349\/6086\/files\/Molino-Quaglia-Petra-0.png?v=1743883568","url":"https:\/\/pazzapal.com\/products\/molino-quaglia-petra-0-hp","provider":"PizzaPal - Den Originale Pizzawebshop","version":"1.0","type":"link"}